ぼくDictionary

ビールコーナーを覗いていると「サッポロラガービール」や「キリンラガービール」などといった、 一風変わったラベルのビールを見かけることがあります。 一体ラガーって何者なんでしょうか。 発酵方法　ラガー or...

ズバリ加熱処理をしていないビールです。 正確には、 「熟成させた後に加熱処理する」と熱処理ビール 「熟成させた後に加熱処理しない」と生ビール この違いがあります。 なぜ、熱処理したりしなかったりするの？ ...

ビールは好きですか？僕は好きです。 「アサヒスーパードライ」や「サッポロ黒ラベル」のような普通のビールいろんな観光地等で作られている地ビール(栃木県には苺ビールなるものがあるそうですよ) この2種類しか知らなかったので...