熱処理ビール

ズバリ加熱処理をしていないビールです。 正確には、 「熟成させた後に加熱処理する」と熱処理ビール 「熟成させた後に加熱処理しない」と生ビール この違いがあります。 なぜ、熱処理したりしなかったりするの？ ...